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グリストラップ清掃を怠ると大ごとになる可能性が グリストラップは厨房から出る排水に含まれる油やゴミを直接下水道に流してしまうと、自然環境への悪影響が考えられため、それを防止する目的で厨房には設置が義務付けられています。油脂分離槽と言われる...